Appuntamento domani all’azienda Biolà di Aranova per un viaggio attraverso l’analisi sensoriale dei prodotti caseari e la visita dell’azienda. Per tutti gli appuntamenti è obbligatoria la prenotazione
Riprendono gli appuntamenti del Biodistretto Etrusco Romano: si parte da Aranova –
Biodistretto Etrusco Romano: eventi gratuiti di promozione e formazione nell’ambito del Piano di Sviluppo Rurale del Lazio –
Con l’arrivo della primavera il Biodistretto Etrusco romano riprende le attività di promozione e formazione nelle aziende associate.
Le iniziative si svolgeranno grazie al sostegno della Regione Lazio nell’ambito del Piano di Sviluppo Rurale Lazio 2014-2020.
Nel gennaio 2020 la Regione ha infatti approvato e finanziato con 93mila euro un progetto del Biodistretto Etrusco Romano volto a rafforzare la competitività del settore agricolo, anche tramite azioni di sensibilizzazione dei consumatori alle produzioni di qualità, azioni di tutela ambientale e di valorizzazione del territorio.
Ora, dopo gli eventi dello scorso ottobre, riprendono le attività.
Il programma prevede una serie di eventi di divulgazione che apriranno le porte delle aziende, mostrando dove nascono alcuni dei prodotti di qualità che, oltre a essere un grande potenziale economico, valorizzano e salvaguardano il territorio grazie all’uso del metodo biologico.
Partecipando inoltre agli eventi formativi, sarà possibile approfondire i processi produttivi, conoscere le proprietà qualitative, nitrizionali, salutistiche e organolettiche delle produzioni stesse, ma anche apprendere i principi di sicurezza e sostenibilità alimentare in esse custoditi.
Primo appuntamento domani 9 aprile all’azienda Biolà di Aranova per un viaggio che, attraverso l’analisi sensoriale dei prodotti caseari e la visita dell’azienda, porterà il consumatore a conoscere e approfondire la filiera del latte biologico.
Tutti gli eventi sono gratuiti, con prenotazione obbligatoria.
