Si tratta dell’azienda agricola su via di San Paolo di Paolo e Pietro Petruzzi. Una stalla costruita con un investimento finanziato al 60% dalla Comunità Europea
Inaugurata a Cerveteri la prima stalla 4.0 del Lazio –
Su via di San Paolo arriva la prima stalla 4.0 del Lazio. A dare vita al nuovo progetto è stata l’azienda agricola Pizzo del Prete di Paolo e Pietro Petruzzi.
Si tratta di una stalla costruita con un investimento finanziato al 60% dalla Comunità Europea, interamente autosufficiente e basata su criteri completamente nuovi.
La stalla 4.0 è completamente sostenibile, ad emissioni zero. I tetti sono stati realizzati con pannelli solari che alimentano i robot che nutrono le mucche e le mungono; e alimentano anche i frigoriferi per lo stoccaggio del latte.
Al primo posto c’è ovviamente il benessere degli animali. A loro disposizione una superficie di 20 metri quadri coperta (per ogni mucca) e sono libere di uscire dalla stalla e stare all’aperto in recinti.
Vengono munte 2 o 3 volte al giorno, operazione ideale per il loro benessere.
L’azienda agricola dei Petruzzi è al 100% biologica con il latte prodotto che infatti viene venduto nella filiera del latte biologico fresco. Può arrivare ad avere 180 capi.
Al momento all’interno dell’azienda sono presenti 80 mucche e 4 vitellini.
Soddisfatta della “new entry” è l’assessore all’ambiente del Comune di Cerveteri, Elena Gubetti: “Si tratta di un fiore all’occhiello del nostro territorio”, ha detto complimentandosi con gli imprenditori che hanno deciso di rimboccarsi le maniche per dare vita a un progetto veramente ambizioso.
