Le regioni più colpite sono Campania, Emilia Romagna e Toscana. Persi nel comparto 41 miliardi solo nel 2020
Coldiretti, in Italia un ristorante su tre resterà chiuso –
Coldiretti ha stilato un’analisi dei dati sulla chiusura di bar, ristoranti, pizzerie ed agriturismi, situati nelle zone rosse ed arancioni, dove non è permesso il servizio al tavolo e al bancone.
Si tratta di 125 mila attività, costrette a restare chiuse: il 35% di quelle attive in Italia.
A pagarne il prezzo più alto Campania, Emilia Romagna e Toscana dove si trovano il maggior numero di servizi di ristorazione.
Nel 2020 il settore della ristorazione ha dimezzato il fatturato: -48%, per una perdita complessiva di quasi 41 miliardi di euro.
