Evento dedicato a tutti gli appassionati di tecniche per la trasformazione di prodotti agroalimentari, stampa 3D alimentare, visual food e di prototipazione.
Gli chef e gli esperti del settore agrifood stanno mettendo alla prova le proprie idee presso il “Digital Kitchen Lab” situato all’interno dello Spazio Attivo di Bracciano, un luogo dedicato all’innovazione nel settore alimentare.
Presso il FabLab Lazio, sono a disposizione di makers, startup e imprese laboratori di innovazione forniti da Lazio Innova. Qui, è possibile accedere a stampanti 3D adatte anche per il cioccolato, termoformatrici e droni.
L’evento, che si svolge in via di Valle Foresta, 6 a Bracciano, è dedicato a tutti gli appassionati di tecniche per la trasformazione di prodotti agroalimentari, stampa 3D alimentare, visual food e di prototipazione.
