Un dato positivo che fa felici produttori e consumatori
Olio, a Cerveteri un sospiro di sollievo. Milozzi Cia Roma. ” Quantità in aumento rispetto allo scorso anno”
Produzione di olio in crescita a Cerveteri ; un aumento che fan ben sperare gli agricoltori . Se lo scorso anno gelate e freddo avevano danneggiato e compromesso migliaia di ulivi, quest’anno è di tutt’altro tenore la produzione. I frantoi oleari , che in questi giorni sono alle prese con la lavorazione, lasciano intuire che sarà una stagione positiva. ” Siamo fiduciosi e dai primi dati la resa è tra il 13 e il 15% a quintale – spiega Riccardo Milozzi presidente della Cia, Confederazione Agricoltori di Roma – rispetto all ‘anno passato siamo in ripresa, ciò è stato possibile grazie al lavoro dei produttori e alla benevolenza del clima che è stato di aiuto per il ciclo produttivo degli ulivi” . I produttori locali, una trentina circa, si stanno preparando alla tradizionale manifestazione olearia che si svolegerà a Cerveteri i primi di dicembre: un occasione importante per la crescita di un settore che negli ultimi anni nella città cerite ha visto nascere nuove aziende agricole.
