L’iniziativa vede la collaborazione di “Campagna Amica”, la rete di aziende di agricoltori promossa dalla Coldiretti che punta sulla qualità, sulla valorizzazione della filiera corta e sul rapporto diretto e fiduciario tra produttore e consumatore
Santa Marinella, arriva il nuovo mercato a “Km Zero” –
Alla Perla del Tirreno arriva il nuovo mercato a “Km Zero”.
L’appuntamento con il taglio del nastro è per domani alle 10 a Largo Giuseppe Gentilucci.
L’iniziativa vede la collaborazione di “Campagna Amica”, la rete di aziende di agricoltori promossa dalla Coldiretti che punta sulla qualità, sulla valorizzazione della filiera corta e sul rapporto diretto e fiduciario tra produttore e consumatore.
“Dalle 9 alle 13.30 i visitatori – ha spiegato l’assessore Emanuele Minghella – potranno apprezzare i prodotti tipici del territorio, scoprire le ricette tradizionali e confrontarsi con i produttori pronti a dare utili consigli su come utilizzare le eccellenze agroalimentari locali”.
Il mercato sarà aperto ogni sabato.
Ortofrutta, formaggi di pecora, mucca, olio, vino, salumi, porchetta, miele, pane, dolci e uova: questi i prodotti in vendita a Largo Giuseppucci.
“Un primo esperimento ed esempio di farmer market cittadino che ci auguriamo – ha concluso Minghella – possa avere il successo che merita per poter replicare questo format in altre zone della città”.
Soddisfatto anche il sindaco della Perla del Tirreno, Pietro Tidei.
“Un altro piccolo successo di questa amministrazione – ha detto Tidei – si riscoprono le tradizioni enogastronomiche e si crea un luogo di aggregazione ed educazione alimentare”.
“L’obiettivo – ha aggiunto Tidei – non è solo garantire qualità, man anche sensibilizzare verso una spesa consapevole con prodotti freschi, genuini a chilometro zero e di origine italiana garantita”.
“Ringraziamo Coldiretti per la collaborazione – ha concluso Tidei – e tutti coloro che hanno reso possibile l’inaugurazione”.
