L’idea della festa prende spunto da una antica tradizione dei pescatori anguillarini, che erano soliti riunirsi nel periodo invernale e primaverile per onorare il loro Patrono Sant’Andrea.
Anguillara, Festa della zuppa annullata causa maltempo-
Lo annuncia la Pro Loco Anguillara sulla sua pagina social: “A causa del peggioramento delle condizioni meteorologiche, siamo costretti ad annullare l’evento della prima edizione della zuppa di pesce di lago previsto per la giornata di oggi e domani a data da destinarsi”.
L’evento, previsto per il 18 e 19 maggio 2019, è un po’ una anticipazione della più famosa Sagra del pesce che si svolge annualmente ad Anguillara Sabazia da quasi 60 anni.
Il luogo dell’evento doveva tenersi presso la classica Piazza del Molo, affacciata sul lago di Bracciano, e circondata opportunamente da pescherie e ristorantini specializzati in pesce di lago.
L’idea della festa prende spunto da una antica tradizione dei pescatori anguillarini, che erano soliti riunirsi nel periodo invernale e primaverile per onorare il loro Patrono Sant’Andrea.
In questa occasione avevano l’abitudine di incontrarsi nei pressi della Chiesetta della Madonna delle Grazie lungolago, dove raggruppavano una grande quantità di pesce di lago per cuocerlo in grossi barili di latta, preparando così il caratteristico “brodetto” con il quale veniva insaporito il pane .
